Dica do Mercado Colonial-BOLINHO DE BACALHAU

INGREDIENTES

• 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado

• 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• sal e pimenta-do-reino a gosto

• 3 ovos

• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• óleo para fritar

MODO DE PREPARO:Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

• Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente

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Publicação Joraci de Lima